Receptet...

Grattis till alla valparna som idag redan är 5 månader!

Här kommer ett par bilder på Chippen och Svea när de njöt de sista soliga dagarna :)

Ursäkta!

Lovade att lämna recept på Succékakan men dåligt med tid och Blogger krånglar fruktansvärt nu...

Här kommer det i alla fall!

SUCCÈKAKA

Till en långpanna

300 g smör

4,5 dl socker

3 ägg

1,5 dl kakao

3 dl mjöl 

6 tsk vaniljsocker

1,5 tsk bakpulver

Smält smöret i en kastrull. Ta den av värmen och rör ner socker och ägg.

Blanda kakao, mjöl, vaniljsocker och bakpulver i en skål. Rör ner mjölblandningen i kastrullen. Bred smeten i en långpanna med smort smörpapper.

Grädda i 175 grader ca 15 - 20 min.

Vänd kakan upp och ner på smörpapper, dra försiktigt bort pappret.

Glasyr

3 dl grädde

3 dl socker

3 msk sirap

150 g mörk blockchoklad

150 g smör

Blanda grädde, socker, sirap och blockchokladen (i bitar) i en kastrull. Låt koka under omrörning tills glasyren tjocknar och chokladen smält, ca 15 min.

Ta kastrullen av värmen och vispa ner det kalla smöret i klickar. Bred glasyren över kakan och strö över flagad mandel.

Låt kakan kallna i kylen och skär den i rutor.